Διατροφή και Σώμα
Διατροφή και Σώμα

Μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη γεμιστά με κρέμα καρύδας

Ήθελα πολύ καιρό να φτιάξω μπισκοτάκια σαν αυτά του εμπορίου τα οποία μικροί και μεγάλοι τα λατρευούν. Αν κρίνω απο τον γιό μου σίγουρα θα ξετρελαθούν και τα δικά σας παιδάκια. Υλικά: 10 γεμιστά μπισκότα 120γρ αλεύρι ζέας ή  για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές ζάχαρη καρύδας(μπορειτε να βάλετε ... read more

Muffins καρότου

Επειδή πήρα αρκετά μηνύματα σχετικά με αυτά τα πεντανόστιμα muffin που είναι αρκετά υγιεινά καθώς και ένας υπέροχος τρόπος για όσους έχουν παιδιά να τρώνε κάτι γλυκό ,  σας ανεβάζω την συνταγή   Υλικά 3 αυγά 1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο στον ψιλό τρίφτη 1/2 κ. γλυκού σόδα 1/2 κ. γλκού ... read more

Σπιτική granola η αλλιώς τα τέλεια σπιτικά και υγιεινά δημητριακά

Τα δημητριακά ειναι απο τις καλύτερες επιλογές για πρωινό ή μήπως δεν είναι? Εχετε καθήσει ποτέ να διαβάσετε την συσκευασία και να δείτε τα υλικά? Ναι έχουν φυτικές ίνες, ναι έχουν λίγες θερμίδες το θέμα μας όμως είναι να τρώμε υγιεινά και όσο μπορούμε να απογεύγουμε τα πρόσθετα που ... read more

Υγιεινές Μπάρες Δημητριακών μπισκοτένιες με φυστικοβούτυρο

Σε ποιόν δεν αρέσουν οι μπάρες δημητριακών; Τι καλύτερο απο σπιτικές μπάρες μπισκοτένιες για εμάς και τα παιδιά μας χωρίς ζάχαρη και με φυστικοβ ούτυρο που τις κάνει ακόμα πιο νόστιμες και θρεπτικές. Υλικα : 2κ.σ μέλι 250γρ φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη 2 βανίλιες 127 γρ(1φλ) αλεύρι ολικής 80γρ(1φλ) αλεσμένη ... read more

Σούπα βελουτέ αλλιώτικη

Μια σούπα αλλιώτικη απο τις συνηθισμένες, να γλύφετε και τα δάχτυλα σας. Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα πλούσια σε βιταμίνες και χωρίς πολλές θερμιδες   Υλικά για περίπου 10 μερίδες: * 2 μέτρια κρεμμύδια * 5 καρότα * 2 πατάτες * 4 πράσα * 1 φλ. κύβους ... read more

10 συνταγές ζυμαρικών με χαμηλές θερμίδες(μέρος 1ο)

Ποιός θα μπορούσε να αντισταθεί σε ένα πιάτο μακαρόνια με λιωμενα τυριά και πεντανόστιμες σάλτσες? Παρόλο που τα ιταλικά φαγητα έχουν κακή φήμη υπάρχουν τρόποι να μετατραπεί μια παχυντική μακαρονάδα σε μια πιο υγιεινή. Θα σας παρουσιάσω μερικές ιταλικές συνταγές οι οποιες όμως ενώ είναι χαμηλές θερμιδικά δεν χάνουν ... read more

Πράσινα smoothies γεμάτα βιταμίνες

Αν βαρεθήκατε τους κλασικούς χυμούς δείτε μερικές νέες προτασεις: 1. Κανετε επιλογη φρούτων και λαχανικών: Σαν βάση βαζετε ενα απο τα παρακάτω: 2 φλυτζάνια σπανάκι 1 φυιτζάνι καλε 1 φλυτζάνι μαρουλι ή iceberg 1/4 φλυτζανιού μπρόκολο Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 απο τα παρακάτω: 1 φλυτζάνι σταφύλι 1 μήλο 1 πορτοκάλι 1 ... read more

Σπιτικές μπάρες δημητριακών

Υλικά(για 10-12 μπάρες): 100γρ  μέλι 100γρ ταχίνι ή φυστικοβούτυρο χωρις ζάχαρη 100γρ βρωμη λίγη κανέλλα αν θέλετε προσθέστε 30γρ ξηρους καρπούς ή σοκολάτα μαυρη η 1 κ.γ κακάο Εκτέλεση: Ανακατέψτε καλα όλα τα υλικά.Στρώστε τα με λαδόκολλα σε μια φορμα του κεικ και βάλτε το στην κατάψυξη για 2 ... read more