Διατροφή και Σώμα
Διατροφή και Σώμα

Τρουφάκια αλλιως!

Μια μέρα έχοντας φτιάξει γάλα αμυγδάλου σπιτικό μου είχε περισσεψει η πούλπα απο τ αμύγδαλα. Δεν ήθελα να την πετάξω οπότε σκέφτηκα να την κανω τρουφάκια. Χωρίς ζάχαρη για να τα δώσω και στα μικρούλια μου και φυσικά και για εμάς για να έχουμε κατι γλυκό που να ειναι ... read more

Σπιτικά ψωμάκια για burger χωρίς ζάχαρη

  Όπως γνωρίζετε πολύ καλά σχεδόν τα πάντα έχουν μέσα ζάχαρη. Έβαλα ένα στοίχημα με τον εαυτό μου να προσπαθήσω να κόψω την ζάχαρη…κρυφή και φανερή. Κομματάκι δύσκολο μου φαίνεται αν θα τα καταφέρω καθώς οι φίλοι μου γνωρίζουν οτι είμαι γλυκατζού. Ξεκίνησα λοιπόν την προσπάθεια πριν 10 μερούλες ... read more

Κρέμα βανίλια

Τι πιο ωραίο να φτιάχνετε σπιτική κρεμα βανίλια για εσάς αλλα και για τα μικρά σας αποφεύγοντας τη ζάχαρη και τα συντηρητικά που έχει η έτοιμη του εμπορίου.Μια λύση γρήγορη και οικονομική αλλα κυρίως πεντανόστιμη. Συνταγη απο τη φίλη  Κασσιανή Τανάκη και έκανα κάποιες μικροαλλαγούλες. ΥΛΙΚΑ: 1 λίτρο γάλα (αγελάδινο ... read more

Α-Π-Ι-Σ-Τ-E-Υ-Τ-Α digestive μπισκότα με χαρουπόσκονη

Πίστεψε ΠΡΕΠΕΙ να τα κάνετε αυτά τα cookies. όλοι μας πάθαμε οικογενειακός πλάκα.είναι από τις πιο original συνταγές που έχω κάνει πράγματι εύχομαι να τα φτιάξετε και να κάνετε και μια κοινοποίηση:) Τα υλικά 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 35 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. baking ... read more

Ρόφημα τζίντζερ με κανέλα

Ένα απλό ρόφημα με αρκετά ευεργετικά χαρακτηριστικά   Υλικά   1 εκατ. ρίζα τζίντζερ 5gr κανέλα ξύλο ( αν μπορείτε να πάρετε κανέλα κευλάνης είναι ακόμα καλύτερα) 200 ml νερό Βάλτε τα φυτά σε μια κατσαρόλα με το νερό. Αφήστε τα να βράσουν για 20 λεπτά. Τα σουρώνετε και ... read more

Μηλοπιτα..αλλιώς!

Δεν είχα και πολύ εκτίμηση σε αυτό το γλυκό μέχρι που έφτιαξα πρώτη φορά πριν μια βδομάδα! Έτσι αποφάσισα να φτιάξω ια διαφορετική μηλόπιτα κατάλληλη για εμάς που προσέχουμε, για τα  μικρά μας που δεν τρώνε ζάχαρη αλλά κ για τους ανθρώπους που δεν τρώνε γλουτένη. Δεν θυμιζει στημ ... read more

5 υγιεινά σνακ/συνοδευτικά μέρος Α

Είχα αρκετό καιρό να ανεβάσω κάτι σε σνακ οπότε ελπίζω να απολαύσετε τις παρακάτω πανέυκολες συνταγές με ελάχιστα υλικά που μπορείτε είτε να τις κάνετε σαν σνακ ή συνοδευτικό σε κάποιο τραπέζι που μπορείτε να κάνετε   Μπουκίτσες τόνου Υλικά 210γρ μπαγκέτα ολικής 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ξύδι ... read more

Μια διαφορετική σαλάτα λαχανικών

Υλικά: 3 κ.σ. λάδι καρύδας ( ή αβοκάντο αν και είναι πιο δύσκολο να το βρείτε ) 2 κ.σ άσπρο βαλσάμικο ξύδι 1 κ.σ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 3/4 κ.γ. χοντρό αλάτι 2 μεσαία παστινάκια ( 280γρ περίπου )  , θα το βρείτε στις λαικές σαν μεγάλο άσπρο καρότο 2 ... read more