Διατροφή και Σώμα
Διατροφή και Σώμα

Σπιτικά ψωμάκια για burger χωρίς ζάχαρη

  Όπως γνωρίζετε πολύ καλά σχεδόν τα πάντα έχουν μέσα ζάχαρη. Έβαλα ένα στοίχημα με τον εαυτό μου να προσπαθήσω να κόψω την ζάχαρη…κρυφή και φανερή. Κομματάκι δύσκολο μου φαίνεται αν θα τα καταφέρω καθώς οι φίλοι μου γνωρίζουν οτι είμαι γλυκατζού. Ξεκίνησα λοιπόν την προσπάθεια πριν 10 μερούλες ... read more

Το μυστικό για μια επιτυχημένη διατροφή

  Σαν να πέρασε λίγος καιρός μου φαίνεται…αλλά επιστρέφω δριμύτερη και με γεμάτες μπαταρίες. Συγχωρέστε με για αυτό το μεγάλο κενό άλλα ήταν μια πολύ μεγάλη χρονιά αυτή που πέρασε. Όμως τώρα θα βρίσκομαι εδώ δίπλα σας πάλι με  πολύ όμορφα πράγματα. Σκέφτηκα ότι το πρώτο άρθρο που θα ... read more

Κρέμα βανίλια

Τι πιο ωραίο να φτιάχνετε σπιτική κρεμα βανίλια για εσάς αλλα και για τα μικρά σας αποφεύγοντας τη ζάχαρη και τα συντηρητικά που έχει η έτοιμη του εμπορίου.Μια λύση γρήγορη και οικονομική αλλα κυρίως πεντανόστιμη. Συνταγη απο τη φίλη  Κασσιανή Τανάκη και έκανα κάποιες μικροαλλαγούλες. ΥΛΙΚΑ: 1 λίτρο γάλα (αγελάδινο ... read more

Οδηγίες διατροφής για την ρύθμιση του διαβήτη

Ο πιο σημαντικός παράγοντας για την ρύθμιση του σακχάρου ειναι η διατροφή παράλληλα με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή. Ένα άνθρωπος με διαβήτη μπορεί να καταναλώσει μια μεγάλη γκάμα τροφίμων  μεσα όμως στο πλαίσιο την υγιεινής διατροφής. Ωστόσο, η ρύθμιση του μεταγευματικού σακ­χάρου δεν είναι τόσο εύκολη υπόθεση, γιατί απαιτείται σωστός ... read more

Ρόφημα τζίντζερ με κανέλα

Ένα απλό ρόφημα με αρκετά ευεργετικά χαρακτηριστικά   Υλικά   1 εκατ. ρίζα τζίντζερ 5gr κανέλα ξύλο ( αν μπορείτε να πάρετε κανέλα κευλάνης είναι ακόμα καλύτερα) 200 ml νερό Βάλτε τα φυτά σε μια κατσαρόλα με το νερό. Αφήστε τα να βράσουν για 20 λεπτά. Τα σουρώνετε και ... read more

Πως να χτίσετε καλύτερα οστά για τα παιδιά

Η καλύτερη στιγμή για την οικοδόμηση ισχυρών, υγιών οστών είναι κατά τα παιδικά χρόνια. Ενώ η ανάπτυξη των οστών και η πυκνότητα των οστών επηρεάζονται από τη γεννηση, οι διατροφικές συνήθειες και η σωματική άσκηση του παιδιού σας καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την υγεία των οστών του σε αυτές ... read more

Μηλοπιτα..αλλιώς!

Δεν είχα και πολύ εκτίμηση σε αυτό το γλυκό μέχρι που έφτιαξα πρώτη φορά πριν μια βδομάδα! Έτσι αποφάσισα να φτιάξω ια διαφορετική μηλόπιτα κατάλληλη για εμάς που προσέχουμε, για τα  μικρά μας που δεν τρώνε ζάχαρη αλλά κ για τους ανθρώπους που δεν τρώνε γλουτένη. Δεν θυμιζει στημ ... read more

Φουντούκια

Νομίζω πως την εισαγωγή θα την αφήσω στο wikipedia 🙂 Οι φουντουκιές είναι αυτοφυείς και άγριες ή καλλιεργούνται, για τους νόστιμους καρπούς τους τα φουντούκια. Το φουντούκι έχει στρογγυλό σχήμα με γωνίες και φέρει περίβλημα το οποίο βγαίνει εύκολα και σκληρό περικάρπιο. Η φουντουκιά είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, ... read more
12